Mama Shelter es una cadena hotelera francesa fundada por Serge Trigano, Cyril Aouizerate y otros inversores. El primer hotel abrió sus puertas en París a finales de 2008. La expansión se realiza primero en Francia antes de expandirse internacionalmente. Unos años más tarde, el grupo Accor ingresa al capital de la empresa.
Serge Trigano e hijos
En la década de 2000, Serge Trigano, sus dos hijos y Philippe Starckn reflexionan sobre un concepto de pueblos de vacaciones, primero para Marruecos. Se les ocurre la idea de lanzar un nuevo tipo de hotel, pero tienen dificultades para obtener la membresía, obtener financiación y encontrar la ubicación. Finalmente, Serge Trigano "tercamente" fundó, junto con Cyril Aouizeraten , Philippe Starck y el arquitecto Roland Castro, la cadena hotelera de Mama Shelter ("el refugio de la madre") Después de tener docenas de banqueros, El equipo recibe el apoyo de Charles Milhaud del Grupo Caisse d'Epargne, para la financiación de 28 millones de euros necesarios.
El primer modelo parisino se abre unos años después rue de Bagnolet, un barrio que no es muy propicio para este tipo de establecimiento, pero donde los bienes inmuebles siguen siendo asequibles. A pesar de la recesión económica en el momento de la inauguración, desde el primer año de actividad, el negocio es rentable, con un alto beneficio por metro cuadrado. El restaurante representa aproximadamente la mitad de la facturación de varios cientos de comidas al día. El lugar se adapta a su región de implantación, con platos de inspiración local. Los derivados, como la cerveza "Mama Shelter" u otros, también contribuyen a una pequeña parte "anecdótica" de este volumen de negocios.
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