Malmaison opera quince hoteles en el Reino Unido. La compañía se estableció en 1994 y ahora es propiedad de Frasers Property Australia.
Malmaison fue fundada por el hotelero escocés Ken McCulloch en 1994 en colaboración con el grupo hotelero Arcadian International. El primer hotel abrió en Leith, Edimburgo, con una segunda apertura en Glasgow un mes después. La cadena lleva el nombre del Castillo de Malmaison en las afueras de París, que inspiró el diseño y el estilo que se encuentra en sus hoteles.
El propietario de Malmaison, MWB Group, entró en administración en noviembre de 2012. La firma estadounidense de capital privado KSL Capital Partners compró Malmaison por un estimado de £ 180 millones en marzo de 2013. Bajo la propiedad de KSL, se abrió un hotel en Dundee.
En mayo de 2014, Malmaison dejó de servir foie gras en los restaurantes de su hotel después de una campaña del grupo de derechos de los animales PETA.
En enero de 2015, bajo la guía del banco de inversión UBS, KSL buscó compradores potenciales para Malmaison y la cadena Hotel du Vin (HDV). Sky News identificó a las firmas de capital privado, Terra Firma Capital Partners y TDR Capital en marzo de 2015, como dos de los tres postores de la cadena. Cuatro meses después, en junio de 2015, la cadena junto con HDV se vendió a Frasers Hospitality Group por £ 363.4 millones.
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