Los hoteles Ameron, con sede en Colonia, pertenecen al grupo hotelero alemán Althoff Hotels y fueron fundados en 2008 por el hotelero alemán Thomas H. Althoff. Actualmente hay siete hoteles Ameron en Alemania y Suiza.
Las dos marcas Ameron Collection - Smart Business Hotels y Ameron Edition - Fine Boutique Hotels muestran la diferente orientación de las casas. Los hoteles de la Colección Ameron están destinados principalmente a viajeros de negocios y cada uno tiene un alojamiento más grande y salas de reuniones. En contraste, los hoteles Ameron Edition son alojamientos a pequeña escala diseñados para huéspedes a largo plazo y amantes del arte.
Thomas Althoff creció en Wuppertal, donde sus padres dirigían una tienda de muebles. Después de un aprendizaje comercial en una cervecería, alquiló su primer hotel en Aquisgrán cuando tenía poco más de veinte años. Poco después, se hizo cargo de un hotel más grande en la Selva Negra.
En 1989, Althoff decidió ingresar al segmento de lujo después de trabajar para Best Western y operar varios hoteles. Comenzó con el Schlosshotel Lerbach en Bergisch Gladbach, que abrió en 1992. Como cocinero del restaurante, ganó Dieter Müller, quien convirtió el restaurante en un restaurante de tres estrellas hasta 1997. En 1997 se añadió el Grandhotel Schloss Bensberg. Mientras tanto, los hoteles Althoff también incluyen el Seehotel Überfahrt en Rottach-Egern, el Fürstenhof en Celle, el Hotel am Schlossgarten en Stuttgart, la Villa Belrose en St. Tropez y el St. James en Londres.
Althoff opera otros siete hoteles bajo el nombre de Ameron Hotels.
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