IDEAS PARA MINIMIZAR LA ESTACIONALIDAD

Un centenar de agentes de viaje portugueses visitan Menorca

Cien agentes de viajes portugueses del touroperador Soltour, invitados por Jumbo-tours Group, empresa organizadora del fam trip, y por la Fundación Fomento del Turismo de Menorca, han llegado este jueves a la Isla.

El programa de tres días incluye toda una serie de propuestas con las que se busca dar a conocer Menorca como destino turístico natural y cultural. Entre otras actividades, los agentes visitarán una finca agraria donde podrán ver el proceso de elaboración del queso de la Isla y harán una degustación de productos típicos, pasearán por lugares emblemáticos como Fornells, Binibèquer Vell y Cala Galdana, subirán a El Toro y descubrirán la prehistoria menorquina en la Naveta des Tudons y el poblado talayótico de Torre d'en Galmés.

Con esta acción promocional, la Fundación Fomento del Turismo pretende aumentar el conocimiento que los agentes de viaje portugueses tienen de Menorca para contribuir, de esta manera, a movilizar la demanda en un mercado que hoy en día es minoritario pero que presenta una clara tendencia al alza.

Según las estadísticas de AENA, hasta el mes de agosto han aterrizado en Menorca 11.828 turistas desde Portugal, un 56 por ciento más que en el mismo periodo del año pasado, cuando llegaron 7.583.

«Uno de los objetivos que perseguimos desde la fundación es la diversificación de los flujos turísticos. Un destino es más fuerte cuando menos dependiente es de determinados mercados y, por lo tanto, cuando menos expuesto está a una coyuntura cada vez más imprevisible», ha señalado la vicepresidenta primera y consellera de Promoción Turística, Maite Salord.

La responsable insular ha indicado que «trabajar codo con codo con los empresarios menorquines para abrir nuevas vías de negocio beneficiosas para isla es una de nuestras prioridades. Y este viaje de familiarización con agentes portugueses es un buen ejemplo».

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MOSTRA DE COCINA MENORQUINA 2018

La Mostra de Cuina Menorquina 2018 que organiza la Asociación de Restauración de Menorca ya está aquí. Del 21 al 30 de septiembre 22 restaurantes de Menorca ofrecerán sus menús de platos y recetas menorquinas, tradicionales e innovadoras, elaboradas con producto de la isla. Durante los diez días que dura la Mostra, en los restaurantes podrás encontrar el “Menú Mostra” (a precio fijo de 17€, IVA incluido, bebida no incluída) y/o el “Menú Gastronómico” (a precio libre).

En este enlace tienes toda la información sobre los restaurantes que participan y los menús que ofrecen, y el cartel: Mostra de Cuina Menorquina 2018 Y aquí te dejamos el video promocional:

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Vuelve el Congreso Internacional de Micología, Soria Gastronómica, el 22 y 23 de octubre

Soria volverá a convertirse en centro de la gastronomía y del turismo micológico este otoño. La sexta edición del Congreso Internacional Soria Gastronómica tendrá lugar los días 22 y 23 de octubre, y un año más chefs y expertos de gastronomía y turismo pondrán en valor las últimas novedades de la gastronomía micológica y del mundo fungi.

El 22 y 23 de octubre Soria volverá a convertirse en el centro gastronómico de España con la celebración de la VI edición del Congreso Internacional sobre Micología, Soria Gastronómica. Dos jornadas donde cocineros nacionales e internacionales, empresarios hosteleros, micólogos, nutricionistas, distribuidores, biólogos, expertos en turismo… pondrán en valor un producto que cada día es más apreciado en el mundo de la alta cocina: la seta.

Realizado bajo el auspicio de la Junta de Castilla y León, Soria Gastronómica es uno de los eventos de gastronomía micológica más importante del mundo y una cita de especial interés para el sector de la gastronomía y el turismo.

El congreso nació en 2008, es de periodicidad bienal y por él han pasado grandes referentes de la gastronomía nacional e internacional como Ferrán Adriá, Carme Ruscalleda, Santi Santamaría, Juan Mari Arzak, el chef japonés Yukio Hattori, el cocinero francés Regis Marcon o el italiano Igles Corelli. Todos ellos han convertido Soria Gastronómica en un evento multidisciplinar en el que los hongos y las setas actúan como eje transversal en diferentes campos y sectores económicos y turísticos.

Consulte aquí el programa del congreso y sus actividades.

Gastronomía y turismo micológico

Este congreso internacional de micología ha servido para posicionar a la provincia de Soria y, con ello, a Castilla y León en un verdadero centro de la gastronomía y el turismo micológico único en España, gracias a la riqueza de sus ecosistemas y sus recursos forestales y a al aprovechamiento de las setas en la gastronomía.

Los montes, prados y masas boscosas de Soria producen cantidad y variedad de hongos comestibles durante todo el año y no sólo en otoño: boletus, colmenillas, níscalos, setas de cardo, amanitas cesarea, trompetillas de la muerte, angulas de monte, trufa negra, perrechicos, marzuelos… Todos ellos son un espectacular reclamo para expertos en gastronomía, turistas y amantes de la buena mesa y de la naturaleza.

Como es habitual, durante los días anteriores y posteriores al Congreso se realizarán showcookings, conferencias, sendas seteras y actividades para todos los públicos entre los que se encuentra la Semana de la Tapa Micológica (del 9 al 18 de noviembre), una de las citas de gastronomía popular con más solera en la provincia. Durante diez días podrán degustarse minidelicatessen de alta cocina realizadas por hosteleros sorianos y donde las setas recolectadas en los prados y montes de Soria y Castilla y León serán el ingrediente principal.

¿Interesado en asistir a Soria Gastronómica 2018? Las plazas son limitadas. Inscripciones aquí.

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La I edición de “Alcúdia, Viaje Gourmand” fusionará literatura, gastronomía y ocio

Un otoño balear para comer, leer y viajar. Bajo esta premisa se pone en marcha la primera edición del festival “Alcúdia, Viaje Gourmand”, que ofrecerá del 19 al 21 de octubre un fin de semana repleto de actividades en este municipio mallorquín. Entre ellos, la entrega de los Premios Alcúdia, creados para reconocer lo más destacado del año en la comunicación viajera y gastronómica.

Este año, el otoño balear se va a impregnar de la mejor literatura de viajes y gastronomía en la I edición de “Alcúdia, Viaje Gourmand”. Este festival que se celebrará del  19 al 21 de octubre en el emblemático municipio del norte de Mallorca, tiene como objeto presentar y premiaranualmente lo más destacado en estos dos ámbitos.

Alcúdia, con su forma alargada que se adentra en el mar Mediterráneo creando una península flanqueada por dos bahías de gran belleza, es un escenario idóneo para este acontecimiento otoñal dedicado a la comunicación de viajes y gastronomía.

Un fin de semana repleto de actividades

Entre las propuestas de este viaje gourmand que dará vida y luz al otoño de Alcúdia, se encuentran diferentes actividades vinculadas con la gastronomía:

• “Alcúdia en su tinta”: Feria de libros de viaje y gastronomía que engloba charlas, debates, presentaciones de libros y menús especiales en varios de los mejores restaurantes de la zona. Y como premio a los viajeros, un libro temático de regalo por cada consumición de comida o cena realizados durante ese fin de semana.

• Concurso de cocina para periodistas gastronómicos: Un “masterchef” distinto, en el que los críticos se convierten en concursantes, que serán juzgados por chefs estelares. La fabulosa gamba de Alcúdia será la protagonista de las creaciones de los “plumillas”.

• La cena de las estrellas y los Premios Alcúdia: Coordinada por la chef local Maca de Castro (estrella Michelin), varios ilustres chefs nacionales elaborarán un menú para recordar y para aliñar la entrega de los Premios Alcúdia, galardones creados para reconocer lo más destacado del año en la comunicación viajera y gastronómica.

• Food & Music: La Escuela de Música de Alcúdia ofrecerá un concierto durante la elaboración de un gran arroz brut popular y un frit de cordero, dos de los platos más tradicionales de la zona, cuya receta ha pasado de generación en generación.

En definitiva, Alcúdia Viaje Gourmand pretende convertirse en un festival en el que los asistentes puedan disfrutar, no solo del espectacular paisaje de la localidad mallorquina, sino también de la fusión de la gastronomía, la literatura y el ocio.

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EasyJet cubrirá la ruta entre Menorca y Londres este invierno, a partir del 1 de noviembre próximo y durante los siguientes tres años, tras haber ganado el concurso convocado por la Fundación Fomento del Turismo de Menorca (FFTM) por un importe de 450.000 euros (IVA no incluido), a razón de 150.000 euros por temporada.

Las autoridades menorquinas señalan que, adicionalmente, el convenio con la low cost británica incluye prestar el servicio de publicidad en aeronaves y soportes promocionales para reforzar la imagen de Menorca en el Reino Unido durante las temporadas de invierno de 2018 a 2021.

Ruta estratégica

Con la adjudicación de este contrato, la FFTM ha resuelto uno de los problemas de conectividad más graves que ha vivido Menorca, cuando perdió la ruta de invierno con Londres debido a la quiebra de Monarch, en octubre del año 2017.

"Es urgente hacer esfuerzos para mejorar la conectividad aérea de Menorca, de ello depende el desarrollo local y la prosperidad de Menorca. También, el derecho de la movilidad debe estar garantizado para la sociedad menorquina ", ha afirmado Susana Mora, presidenta del Consejo de Menorca.

Según las asociaciones empresariales menorquinas, la respuesta de la administración pública ha sido rápida, posibilitando que, cuatro meses después, el 6 febrero de este año, se recuperara de forma provisional la conexión con la capital británica (ver: Menorca recupera con easyJet su ruta a Londres) y, un año después, se haya garantizado la operación de la ruta durante los tres próximos años.

"La conectividad aérea es uno de los grandes retos que debemos encarar para hacer de Menorca un destino competitivo”, ha destacado, por su parte, Maite Salord, vicepresidenta primera y consejera de Promoción Turística.

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Menorca, la eterna desconocida en Alemania

Agentes de viajes analizan por qué la Isla no termina de funcionar en el mercado germano pese a su gran potencial

«Menorca casa muy bien con el turismo alemán». «Es el destino ideal». Son afirmaciones del grupo de 25 agentes de viajes germanos que esta semana están en Menorca de la mano de la Fundació Foment del Turisme y de la Oficina Española de Turismo en Munich. Han venido a conocer la Isla para poder recomendarla a sus clientes y por las impresión que se están llevando (excelente gastronomía, atractiva oferta de senderismo, respeto a la naturaleza, relax...) parecería que Menorca y el mercado alemán, especialmente sensible a esas cuestiones, están condenados a entenderse, pero las cifras muestran lo contrario, el turismo alemán no arranca en Menorca. ¿Por qué?

En lo que va de año la Isla solo ha atraído al 1,5 por ciento de los turistas alemanes que han llegado a Balears. En agosto el mercado alemán ha quedado relegado al quinto puesto de países emisores de pasajeros al Aeropuerto de Menorca, superado por España, Reino Unido, Italia e incluso Francia. La coyuntura internacional, con el desvío de aviones de los grandes turoperadores a países del norte de África, ha estropeado las previsiones de crecimiento que se apuntaban en marzo. Menorca siguen perdiendo turistas alemanes. Preguntamos a los agentes, miembros del grupo RTK, por las causas.

«Llevo trabajando en agencias de viajes desde hace 28 años y no había visitado la Isla antes. Es mi primera vez y estoy muy sorprendida», explica Birgit Schmidt, de TUI Travel Star. Asegura que ningún cliente se ha acercado a su negocio preguntando por Menorca: «Nadie la conoce». He ahí el gran handicap y primera causa a la que apuntan, el desconocimiento de la Isla, un problema que se eterniza a pesar de los esfuerzos de la administración por subsanarlo.

Lo mismo opina Markus Conzatti, responsable de RTK, la agrupación de agencias que cuenta con una red de 4.000 en todo el país germano. «Todavía no es suficientemente conocido el destino. Creo que se debería hacer más promoción», afirma, mientras señala a otro de los problemas: «Menorca no es precisamente barata, lo cual está bien porque se ofrecen valores como la calidad y la protección de la naturaleza, pero habría que explicar por qué es más caro venir a Menorca y se entendería. Hay que invertir más en eso». También apunta a la escasez de conexiones, comparando con el gran destino competidor, el que se lleva casi todo el pastel, Mallorca.

La Fundació Foment del Turisme de Menorca está realizando esfuerzos para revertir ese triple freno a la llegada de alemanes, el desconocimiento, la escasez de conexiones y el aumento del precio –algunas veces hasta el doble que en Mallorca– que ello implica. Acciones promocionales con agentes de viajes y periodistas, campañas, reportajes subvencionados en prensa y televisión, ferias... No parece que esté siendo suficiente: «Toda promoción necesita constancia para que dé frutos, hay que ser reiterativos y sobre todo no hacer promoción de cara a la galería, sino efectiva», explica Isaac Olives, director insular de Promoción Turística.

Sí que se han producido avances, sobre todo en la estrategia de no depender tanto de los grandes turoperadores, sino equilibrar la oferta de plazas con compañías aéreas y pequeños intermediarios. En ese sentido Easyjet ha comenzado este año a conectar con Berlín, y Lufthansa con Frankfurt, además de que se mantienen por segundo año las rutas de Eurowings con Düsseldorf y Colonia.

Olives recuerda que está previsto destinar 300.000 euros del presupuesto de promoción a captar al llamado turista cosmopolita, con campañas que estarán especialmente centradas en el mercado alemán: «Tenemos que insistir». La misma idea transmite la responsable de la Oficina Española de Turismo en Munich, Ana Rodríguez: «Hay que seguir incidiendo en la promoción», afirma, mientras destaca «el esfuerzo que Menorca ha hecho», tanto desde el sector hotelero, con inversiones para mejorar sus instalaciones y poder acoger a un turismo de mayor calidad, como desde la Administración.

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‘Boom’ del turismo interinsular: los hoteles ganan un 45 % de residentes

El Consell busca potenciar la llegada de baleares y aprovechar el impulso del descuento del 75 %

El turismo interinsular está viviendo su particular ‘boom’. Espoleadas por el descenso de los precios que ha supuesto el aumento del descuento de residente, las escapadas de residentes a otras islas del Archipiélago se han disparado. En los tres primeros meses de temporada turística, mayo, junio y julio, se han alojado en los hoteles menorquines un total de 26.662 residentes en Balears. Eso son 8.325 más que hace un año, un crecimiento del 45,4 por ciento. La comparación con 2016 muestra todavía más diferencias: en dos años el incremento es del 132 por ciento.

A pesar de que el descuento del 75 por ciento ya estaba vigente en julio de 2017, este año julio ha vuelto a dejar un aumento relevante, del 42,3 por ciento, en la presencia de residentes en los establecimientos menorquines, lo que apunta a que podría haber más causas al margen del abaratamiento de los billetes.

Es cierto que las cifras de viajeros llegados a hoteles del Instituto Nacional de Estadística no distingue entre menorquines, mallorquines e ibicencos y que entre ese incremento de residentes alojados en hoteles seguro que hay presencia de turismo interno, de menorquines, pero a nadie se le escapa que la estadística también refleja un incremento del turismo interinsular: «Hemos notado un aumento, un cambio de tendencia», explica Isaac Olives, director insular de Promoción Turística.

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¿Pintan bastos?

La reciente publicación del INE de datos turísticos del mes de julio ha provocado una excitada respuesta en muchos medios de comunicación con exclamaciones como “derrumbe” o “estrepitosa caída”, que para nada reflejan la realidad. Es más, lo que demuestran estas cifras es la resiliencia del sector turístico español frente a unas circunstancias claramente negativas.

En Europa, el verano más caluroso que se recuerda, el Mundial de fútbol, varias huelgas de Ryanair, el desplome de la lira turca, la devaluación del yuan-reminbi por la guerra comercial con Estados Unidos, que aunque no ha hecho disminuir el número de chinos que han salido al extranjero, sí ha favorecido a los destinos cercanos sobre los lejanos al haberse encarecido el precio del combustible por las tensiones políticas consecuencia de las sanciones a Irán, son algunos factores determinantes.

Además, uno de los principales touroperadores rusos quebró, sumando dificultades a la caída del rublo. La libra británica ha perdido valor desde que se inició el proceso del brexit y la tensión política en Catalunya ha seguido siendo visible en las calles. Realmente es difícil que tantas circunstancias negativas coincidan. Uno de los pocos factores positivos ha sido el valor al alza del dólar.

El descenso de viajeros extranjeros en julio no ha llegado al 2%, en cambio la disminución en el número de pernoctaciones hoteleras ha sido mayor, especialmente la de los alemanes, que ha superado en 11%, tras los malos resultados de junio. La ocupación hotelera de Baleares se incrementó ligeramente, especialmente en Mallorca, demostrando la rentabilidad de las inversiones realizadas en los últimos tres años en la modernización hotelera. También en Canarias los hoteles de 5 estrellas han tenido mejor ocupación que los de categorías inferiores.

Tras la subida del año pasado los precios este año se han mantenido estables. El factor de ocupación ha bajado un punto y medio y la duración de la estancia retrocede muy ligeramente.

Tanto el gasto total como el diario han mejorado, pero esto puede deberse al incremento de los precios del transporte, al mayor gasto total de los procedentes de países lejanos y a la marcha de familias alemanas y británicas con menor gasto total. Los datos del Banco de España de balanza de pagos llegan solo hasta mayo y muestran un ligerísimo incremento. Habrá que esperar a los resultados de los meses de verano para sacar conclusiones. En resumen, el sector está aguantando correctamente estos difíciles tiempos.

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Hoteles temáticos

Alojarse en un hotel es ya una experiencia única por una noche. La compentencia entre destinos, entre hoteles y con el alquiler vacacional es cada día más feroz y los propietarios de los hoteles se ven en la necesidad de segmentar su producto con hoteles temáticos para así atraer a un público que esté dispuesto a pagar más. Se trata de crear un producto exclusivo como reclamo para maximizar la disposición a pagar del cliente. Además de la temática infantil relacionada con el ocio, también han surgido en la misma línea los hoteles solo para adultos, especializados en relax con spa y wellness; de retiros espirituales, que priorizan la actividad deportiva; los establecimientos preparados para el turismo de negocios o los art hotel, entre otros.

El Sol Katmandú Park & Resort de Magaluf es el ejemplo de cómo combinar ocio familiar con alojamiento fusionando un parque de atracciones con un hotel. También destaca el Pirates Village de Santa Ponça por su decoración y oferta de ocio y animación de temática pirata. Sin ambientar toda la decoración del hotel, son numerosos los establecimientos que han creado zonas de juegos acuáticos e interiores pensadas para niños y niñas y adaptadas a sus necesidades con vistosas piscinas, entre otras atracciones. También la animación infantil ha sufrido una profunda transformación, pensando actividades para niños y niñas con necesidades especiales e incorporando a los juegos la educación en valores.

En 2011 Palladium Hotel Group creó un nuevo concepto vacacional que se convirtió en un punto de atracción mundial fusionando el concepto de beach club y un hotel de diseño para amantes de la música electrónica y el glamour. En 2013 se añadió una nueva zona de alojamiento, la Ushuaïa Tower, y el Ushuaïa Club, con un gran escenario donde se celebran grandes fiestas de día al aire libre. El hotel BH Mallorca también se ha especializado en el público joven con una apuesta por la música en directo al aire libre y el ocio con un parque acuático para adultos.

En hotelería urbana, la segmentación también juega un papel fundamental. Por una parte, proliferan los art hotel como el Art Hotel Palma, en su día una tienda de antigüedades. Buen ejemplo de ello es también el Hotel Joan Miró Museum, que se da a conocer como un alojamiento cuatro estrellas “tematizado con obras del artista”, lo que entienden como “una nueva forma de experimentar el arte”.

Muchos hoteles se han convertido en solo adultos y la mayoría de los cuatro estrellas ya cuentan con spa con diferentes piscinas, sauna, baño turco y oferta de masajes y tratamientos de belleza y relajación.

Algunos establecimientos van más allá y se han especializado en retiros espirituales, meditación, yoga, ayurveda o terapias naturales, con infraestructuras específicas y personal especializado. Asimismo, la mayoría de los hoteles se han visto en la necesidad de crear espacios para los viajes de trabajo, que requieren salas de reuniones y de conferencias con equipamiento tecnológico.

Con el objetivo de buscar la exclusividad y segmentar el tipo de cliente han surgido numerosos hoteles boutique, asociados al diseño, el buen servicio y una decoración diferente en cada habitación. El concepto boutique se ha extendido más allá de las ciudades y hoy es común también en la costa.

En el ámbito del deporte, fueron los hoteles de Alcúdia y Platja de Palma los primeros que equiparon sus establecimientos con instalaciones específicas para el cicloturismo, con salas para poder guardar las bicicletas y talleres de reparación. Y en hoteles rurales y en el campo, la especialización viene relacionada con la alimentación saludable, la dieta vegetariana o vegana, huertos propios, el producto kilómetro cero o ecológico y el enoturismo, entre otros.

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El Rey Felipe VI, este sábado en Maó para competir en una regata

El Rey Felipe VI llegará este sábado a Maó para participar, por primera vez en la historia de la prueba, en la décimo quinta edición de la Copa del Rey Repson de Barcos de Época y Clásicos. Además, presidirá la entrega de trofeos, que tendrá lugar en el Club Marítimo de Mahón a las 19:00 horas.

Semanas después de disfrutar de las aguas mallorquinas, el monarca regresa a Balears para hacer lo propio en las menorquinas para participar, por primera vez en la historia de la prueba, en la décimo quinta edición de la Copa del Rey Repson de Barcos de Época y Clásicos

El monarca, que llegará a primera hora, recibirá a las autoridades de la isla, visitará el Club Marítimo Mahón, pera embarcarse, sobre las 11:30 horas, y disputar la última prueba de la competición.

Leer Más: Felipe VI, ¿del 26 al 28 de septiembre en Eivissa?

El ‘Giraldilla’ 

Todo apunta a que Felipe VI competirá a bordo del ‘Giraldilla’, el barco que perteneció a su abuelo D. Juan de Borbón.

El ‘Giraldilla’ es una ‘yola’ (velero de dos mástiles, el segundo situado a popa detrás de la rueda del timón) de 15,88 metros de eslora, diseñado por la firma Sparkman & Stephens y botado en 1963 en Dinamarca.

Fue un regalo a D. Juan de Borbón de un grupo de aristócratas españoles y navegó en él desde 1963 a 1971. Inicialmente le puso el nombre de ‘Giralda’ en honor al barco de su padre, el Rey Alfonso XIII. Cuando adquirió el yate ‘Giralda’ (un motovelero de 22,90 metros), le cambió el nombre al barco y le puso ‘Giraldilla’.

Tras ser vendido, pasó por diversos propietarios y se le perdió la pista. No sería hasta 2002 cuando varios miembros de la Fundación Hispania de Barcos de Época lo descubrieron en noviembre de 2002, arrumbado y medio destruido en el estuario del Tajo.

Se logró apoyo financiero institucional y también de la Armada Española. El barco se transportó por carretera desde Lisboa a Cartagena, donde los Arsenales de la Armada que contaban con contrastada experiencia en carpintería de ribera.

Tras ser prácticamente desguazado, la restauración duró casi dos años, recuperando todo su esplendor tras un laborioso trabajo siguiendo el diseño original y en agosto de 2004 ya volvió a competir en regatas del Mediterráneo.

El barco tuvo su base en Palma y Andratx, pero la crisis financiera de la Fundación Hispania hizo a que llegase a un convenio con la Fundación Isla Ebusitana en noviembre de 2010, salvando de la subasta a su buque insignia, el 15MJI ‘Hispania’ que perteneciera al Rey Alfonso XIII, entrando en el acuerdo también el ‘Giraldilla’.

El nuevo destino del ‘Giraldilla’ iba a ser Puerto Sherry, en el Puerto de Santa María, del que era presidente Pedro Bores (fallecido en 2011) y llegaría allí el 7 de mayo de 2011.

Desde entonces ha competido representando al Club Náutico Puerto Sherry. Su actual es María del Valle de la Riva, viuda de Pedro Bores y en Mahón compite al mando de ‘Tito’ Galnares.